PotaG

Dans un souci de promouvoir la protection de l’environnement et de favoriser la participation des jeunes du ministère de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques (MELCC), la Table jeunesse du ministère a initié, en 2010, un projet d’agriculture biologique urbaine. Le jardin a été nommé PotaG, étant donné qu'il se situe à l'édifice nommé Complexe G. Une superficie d’environ 60 m2 est cultivée chaque année par des membres de la Table jeunesse et des membres du personnel bénévoles du MELCC.

Le but du projet vise les bienfaits environnementaux et sociaux suivants :

• diminution des îlots de chaleur provoqués par le béton;
• attraction de certaines espèces d’animaux et d’insectes bénéfiques (oiseaux, papillons, abeilles, coccinelles, etc.);
• initiation, sensibilisation et éducation à la culture biologique pour les enfants du CPE La Grimace ;
• participation du personnel à une pratique écoresponsable;
• amélioration de la qualité de vie des gens qui travaillent dans l’édifice.

Plusieurs pratiques horticoles écologiques sont appliquées au jardin telle que la culture biologique de plantes rustiques et indigènes. Les plantations proviennent de semis préparés par des bénévoles de l’édifice à partir de semences biologiques. Aucun pesticide n’est appliqué au potager et le désherbage se fait manuellement. De plus, deux composteurs sont utilisés pour la fertilisation de la terre et pour la valorisation des matières vertes.

Toutes les récoltes sont distribué à l'organisme le Pignon Bleu qui est un organisme communautaire dont la mission est de contribuer à la sécurité alimentaire des enfants et des familles de la ville de Québec.