L'Ouche Borago

Notre jardin, l’Ouche Borago, est né cette année. Il est tout en bio permaculture, comprenant une centaine de variétés de plantes, y compris ancestrales et nectarifères, sous le regard d’un beau poirier de quarante ans.
J’ai le plaisir de le faire visiter, que ce soit aux passants de notre ruelle verte qu’à des connaissances évoluant comme moi en agriculture urbaine, de faire découvrir des plantes méconnues pour leur usage en herboristerie, en plantes tinctoriales, en purin pour le jardin et en cuisine en les faisant déguster (comme la bourrache borago –emblème du jardin, la monarde, la ficoïde glaciale…). A l’ouche (de l’ancien français signifiant le potager, verger clos derrière la maison), on peut venir découvrir (gratuitement évidemment), les techniques de la permaculture, le compagnonnage des plantes, les trois sœurs, une tour à patates, une palette végétalisée, des jardinières à réserve d'eau fabriquées maison, notre vermicompost, le système d’arrosage en goutte à goutte, le bouturage et le greffage... On y voit aussi de petits panneaux en bois indiquant les différentes espèces, des points d’eau pour les animaux, une niche pour notre crapaud d’Amérique, un hôtel à insectes, des plantes sub-aquatiques…
L’Ouche Borago est un jardin nourricier, lieu de partage où on valorise des plantes du Québec et ethniques, des techniques ancestrales et plus largement de l’agriculture urbaine.
C’est pour cela qu’il nous ferait grand plaisir qu'il soit certifié comme Jardin Espace pour la vie !